🌶️ ¡Del sabor regional a las ideas de negocio!
La creatividad y el espíritu emprendedor de nuestros estudiantes fueron protagonistas en las Jornadas de Emprendimiento 2026 de la Universidad de Sonora, donde el tradicional chiltepín se convirtió en el ingrediente principal de propuestas gastronómicas innovadoras.
Alrededor de 350 estudiantes de la Licenciatura en Administración, organizados en cerca de 40 equipos, presentaron salsas, botanas, alimentos, postres y hasta gomitas elaboradas con este ingrediente emblemático de nuestra región.
El reto fue más allá de cocinar: los participantes desarrollaron el nombre, logotipo, empaque y estrategia de presentación de sus productos, poniendo en práctica sus conocimientos para transformar una idea en una propuesta de negocio. 💡
Durante la jornada, docentes y evaluadores externos valoraron la creatividad y el sabor de los productos. Los tres mejores proyectos recibieron incentivos económicos de entre $1,000 y $3,000 pesos.
Estas experiencias fortalecen el trabajo en equipo, el liderazgo y la confianza de nuestros estudiantes para emprender.
👏 ¡Felicitamos a todos los participantes por su entusiasmo, creatividad y dedicación!
¿Cuál de estas propuestas con chiltepín te gustaría probar? 🌶️
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